Lessonについて

◇１回完結の単発レッスン

◇入会金なし

◇料金　4500〜


＊イースト
＊白神こだま酵母酵母
＊ホシノ天然酵母
(レッスン料金は内容・材料により変わります)


家庭用オーブンを使ったLessonとなります。

※その他、インスタグラムの過去の投稿から、
リクエストも相談可です。

(リクエストLesson希望の場合は、
新たにレシピ・テキストの作成が必要と
なるため、Lesson費一律　6000円となります。)


▪️Lesson開催日
お気軽にお問合せ下さい

開催中のLesson

酒粕とオレンジピールのチャバタ

▪️イースト

捏ねずに作る、
長時間冷蔵発酵で作るパンになります。

こちらで事前に用意した生地を成形し、
焼成していただきます。

受講時に仕込んだ生地は、持ち帰り可能です。
持ち帰り希望の場合は、別途500円頂いてます。

▪️軽い軽食付き

▪️所要時間　　11時〜14時位まで
       (終了時間は、前後する場合があります。)

基本のベーグル

▪️イースト使用

手捏ねで、プレーンと、
お好みのフィリングで2種類
合計、6個作って頂きます。


▪️軽い軽食付き

▪️所要時間　　11時〜14時位まで
       (終了時間は、前後する場合があります。)

香ばしチーズパン

▪️白神こだま酵母使用

機械捏ね、手捏ねどちらでも対応可能です。
申し込みの際、お伝え下さい。

▪️軽い軽食付き

▪️所要時間　　11時〜14時位まで
       (終了時間は、前後する場合があります。)

捏ねずに作る、
長時間冷蔵発酵で作るパンになります。

▪️軽い軽食付き

▪️所要時間　　11時〜14時位まで
       (終了時間は、前後する場合があります。)

白神こだま酵母使用

機械捏ね、手捏ねどちらでも対応可能です。
申し込みの際、お伝え下さい。

▪️軽い軽食付き

▪️所要時間　　11時〜14時位まで
       (終了時間は、前後する場合があります。)

プチパン

捏ねずに作る、
長時間冷蔵発酵で作るパンになります。

▪️軽い軽食付き

▪️所要時間　　11時〜14時位まで
       (終了時間は、前後する場合があります。)

白神こだま酵母で作るコッペパン

５本作って頂きます。
IFトレー使用
※希望の方は、販売もしてます

▪️軽い軽食付き

▪️所要時間　　11時〜14時位まで
       (終了時間は、前後する場合があります。)